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西瓜面包配方大全
西瓜插画面包
西瓜插画面包配方
共
15
种材料 主料:
10
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
面团食材
:
其他
细砂糖
28
克
高筋粉
200
克
冰水
90
克
低筋粉
50
克
鸡蛋
1
个
盐
4
克
无水黄油
25
克
奶粉
10
克
酵母
3
.克
佐料
混色食材
:
其他
可可粉
2
克
红曲粉
6
克
热水
适量
抹茶粉
3
克
做法
23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机,先低速1档和面至无干粉状态,然后转3档和面3分钟。
步骤2.
面团揉至筋性时,加入软化的无水黄油。
西瓜插画面包
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难度:
困难
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
面团食材,细砂糖,高筋粉,冰水,低筋粉,鸡蛋
步骤:
将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机,先低速1档和面至无干粉状态,然后转3档和面3分钟。
640
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步骤1、将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机,先低速1档和面至无干粉状态,然后转3档和面3分钟。
步骤2、面团揉至筋性时,加入软化的无水黄油。