菜谱网 西瓜面包配方大全 西瓜插画面包

西瓜插画面包配方

15种材料 主料:10种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
面团食材
其他
细砂糖
28
高筋粉
200
冰水
90
低筋粉
50
1
4
无水黄油
25
10
3
.克
佐料
混色食材
其他
可可粉
2
红曲粉
6
热水
适量
抹茶粉
3

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步骤1、将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机,先低速1档和面至无干粉状态,然后转3档和面3分钟。

步骤2、面团揉至筋性时,加入软化的无水黄油。