香甜酒酿开花馒头配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉200g酒酿酒酿里的米150g酒酿酒酿里的酒酌情增减50g酵母3g泡打粉3g糖可不放10g
步骤1.
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面粉、酒酿的米、酵母、泡打粉和糖混合在一起，一定要多揉揉把米粒完全揉开。如果没完全揉开会让你下一步加入太多的酒，最终面团太稀。
步骤2.
酒酿的酒根据面团的吸水性酌情添加不要一次全倒进去。
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难度：一般口味：甜烹饪方法：酿55
