蘑菇头巧克力马芬配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
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60可可的巧克力134g糖60克(原方子80g)黄油80g鸡蛋40g酸奶油原方子是83.75克的酸奶和83.75克的全脂奶调的,我是拿170克淡奶油加两勺浓缩柠檬汁调的)盐四分之一小勺苏打粉2g泡打粉3.5g低筋面粉200g烘培巧克力豆50g(原方子100g,分别是50克放在面糊里,50克装饰)杏仁片适量