川味儿泡椒凤爪配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡爪750g泡椒带泡椒水700g（这个辣度一般般）纯净水凉白开750毫升姜6片蒜半头拍碎醋两瓶盖盐适量冰糖5粒花椒一小把白酒3-5g
步骤1.
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凤爪洗净切块然后重新过水洗掉血水，然后把爪子和脚杆儿分开。
步骤2.
锅里倒入适量水，水沸腾放入鸡脚杆儿(这个部分不容易熟所以要先下锅多煮会)煮7分钟左右，然后倒入鸡爪煮2-3分钟。
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