蜂蜜凹蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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材料1蛋黄4个糖2勺蜂蜜1勺牛奶2勺玉米油1勺2蛋白3个糖1勺半低筋粉45-50克
步骤1.
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蛋清用打蛋器打到绵泡状再分次加糖打成中性发泡，提起打蛋器蛋白尖弯弯，放冰箱待用
步骤2.
把材料1一起用打蛋器打到发白乳化状，倒出一部分做流浆待用（约50-70ml），剩的留在盆里
