菜谱网 蜂蜜凹蛋糕做法大全 蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
材料1
蛋黄
4
2
蜂蜜
1
牛奶
2
玉米油
1
2
蛋白
3
1
勺半
低筋粉
45-50克

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步骤1、蛋清用打蛋器打到绵泡状再分次加糖打成中性发泡,提起打蛋器蛋白尖弯弯,放冰箱待用

步骤2、把材料1一起用打蛋器打到发白乳化状,倒出一部分做流浆待用(约50-70ml),剩的留在盆里