菜谱网 超级浓郁巧克力海绵蛋糕

超级浓郁巧克力海绵蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
3
蛋黄
3
白砂糖
90-110克(自行控制,再多蛋白会过于黏稠,不好打发)
香草粉
3
克(没有也可,加了更香)
朗姆酒
5
毫升(提神口感,激发黑巧的绝妙味道)
黄油
30
72的黑巧
30
可可粉
20
低筋粉
70
牛奶
50
毫升
柠檬汁
几滴