菜谱网 普通家用面粉做的威风蛋糕

普通家用面粉做的威风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
家用面粉
120
g
鸡蛋
8
牛奶
100
g
家用白砂糖
120
g
家用色拉油
80
芝麻
适量

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步骤1、蛋黄分离出来搅拌开,加入色拉油,加入牛奶,搅拌均匀,然后加入面粉稍加搅拌就行了不要搅拌的太久会太筋

步骤2、蛋清用搅蛋器搅散10秒,然后把糖全部加进去继续搅至发泡为止,然后将三分之一的蛋液倒入蛋黄中,用勺子搅拌下,然后再把剩下的倒进去搅拌均匀,最后装到烤盘烤盘要提前抹上油,最后撒上适量的芝麻即可