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扬州炒饭配方大全
扬州炒饭
扬州炒饭配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
火腿
10
克
鸡蛋
2
个
豌豆
15
克
香菇
3
朵
米饭
400
克
鸡脯肉
15
克
干贝
少许
冬笋
10
克
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脯肉切丁,加盐和料酒腌渍。
步骤2.
火腿切小丁,干贝泡发后撕成丝。
扬州炒饭
难度:
一般
烹饪方法:炒
配方:
火腿,鸡蛋,豌豆,香菇,米饭,鸡脯肉
步骤:
鸡脯肉切丁,加盐和料酒腌渍。
86
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步骤2、火腿切小丁,干贝泡发后撕成丝。