菜谱网 椰蓉曲奇配方大全 椰蓉曲奇

椰蓉曲奇配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
黄油
100
糖霜
40克(可减少至30克会更突出椰蓉的香味)
蛋黄
13.5克(带壳40克以下的一个蛋黄)
椰蓉
100克(椰蓉太多不容易成型。可以减至80克)
烤箱预热
200
烘焙时间
15
分钟以上(具体要看自家烤箱脾气哦)
书上说12分钟半,可是完全不上色
香草精
0.3克

步骤1、准备材料

步骤2、40克糖粉分成五份。每份加入黄油要搅拌100下左右。这里就有500下了