懒人午餐 香肠焖饭+酸辣汤配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋一只猪肉一小块干香菇5-8朵嫩豆腐1块香葱一根番茄1个腊肠1截土豆1个胡萝卜1个米适量
步骤1.
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将猪肉切丝 香菇温水泡发切丝 西红柿切小块 香葱切末 猪肉用料酒酱油生姜生粉腌制抓匀待用。锅内放油将葱白放入炒香 然后放入香菇丝炒香 然后倒入水或者高汤
步骤2.
豆腐放入大碗中搅碎 放入锅中 西红柿放入锅中煮 加入盐味精胡椒粉调味 开水后倒入腌制的肉丝 沸腾后倒入水淀粉勾芡 倒入葱花和鸡蛋搅匀 起锅前滴入适量醋即可
