潮州腐乳蒸五花肉配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500g净生菜75g腐乳2块姜丝10g白糖1小勺生抽4小勺陈醋少许清汤75g
步骤1.
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将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。
步骤2.
将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。
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