黄金蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油70克牛奶70克低筋面粉85克蛋白210克蛋黄140克全蛋60克朗姆酒8克细砂糖90克表面装饰蛋黄一个
步骤1.
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准备烤盘铺油纸，蛋白蛋黄分开，蛋黄盆加60克全蛋搅匀。蛋白盆无油无水无蛋黄粘连，加几滴白醋备用。蛋黄装裱花袋。
步骤2.
黄油小火煮沸，加入过筛的低筋面粉，关火搅匀。
