菜谱网 小蘑菇饼干做法大全 简易版小饼干

简易版小饼干配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
熟蛋黄
2
个
糖粉
60
g
低筋面粉
100
g
玉米淀粉
100
g
盐
一点点

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切块软化，加糖粉打发。这个是准备过程中最困难的，因为打黄油真的是，太恐怖了！建议用深的盆，因为黄油会被打的满天飞。可以用自动打蛋器的最低速打，打到看不见糖粉黄油也明显融合就可以了。如果盆够深，这个过程大概30秒就够了。
步骤2.
别人的方子上是把低筋面粉，玉米淀粉过筛，作为一个彻头彻尾的新手，筛的满厨房都是面粉，后来作罢。筛完的粉混合均匀了加入少许盐，大概就一小撮。

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