菜谱网 自制寿司配方大全 自制寿司

自制寿司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
火腿
1
胡萝卜
1
黄瓜
1
十只
三文鱼
2
各类鱼丸
少许
各类水果
少许
白醋
少许
金枪鱼罐头
1

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步骤1、黄瓜,胡萝卜,切1厘米见方的条焯水备用;火腿切条备用(黄瓜不用焯水);现蒸的米饭加白醋(最好可以用鲜柠檬汁少许)兑少许水,酸的话可以加白糖,拌米饭至米饭变粘稠;虾去虾线,脊背开口,但不切断,穿上牙签焯水捞出备用(从头穿到尾以免焯水虾变弯);各类水果切条备用;各类蟹棒焯水备用

步骤2、工具:竹帘,紫菜片