甜面包之--肉桂卷配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
面团高筋面粉200g低筋面粉50g盐5g干酵母3g细糖20g无盐黄油40g牛奶120ml鸡蛋一个(50g)馅料砂糖红砂糖1大勺肉桂粉1/2小勺葡萄干适量核桃适量淋面糖霜根据喜好可不放糖粉40g速溶咖啡粉1小勺热水2小勺