披萨配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉3杯水1+1/8杯橄榄油适量盐一小撮酵母适量糖适量西红柿4个中型大小洋葱1个小点的披萨草若干番茄酱适量牛肉粒若干马苏里拉奶酪若干
步骤1.
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面粉、水、酵母、盐、糖、油扔进面包机发面功能，稍微膨胀即可。取出揉入少许披萨草。
步骤2.
发面过程中开始炒披萨酱。西红柿用叉子插住放灶火上烤，褪皮。切小丁。热锅放油（橄榄油黄油都可，别用花生油），放入番茄酱炒片刻，放入洋葱丁炒软，倒入切好的西红柿丁，大火开锅，放入披萨草，小火熬煮，注意翻动，表粘锅。大概20分钟炒至粘稠状即可。全程不加水哦。
