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披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
3
1+1/8杯
橄榄油
适量
一小撮
酵母
适量
适量
西红柿
4
个中型大小
洋葱
1
个小点的
披萨草
若干
番茄酱
适量
牛肉粒
若干
马苏里拉奶酪
若干

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步骤1、面粉、水、酵母、盐、糖、油扔进面包机发面功能,稍微膨胀即可。取出揉入少许披萨草。

步骤2、发面过程中开始炒披萨酱。西红柿用叉子插住放灶火上烤,褪皮。切小丁。热锅放油(橄榄油黄油都可,别用花生油),放入番茄酱炒片刻,放入洋葱丁炒软,倒入切好的西红柿丁,大火开锅,放入披萨草,小火熬煮,注意翻动,表粘锅。大概20分钟炒至粘稠状即可。全程不加水哦。