菜谱网苏式梅菜扣肉酥饼

苏式梅菜扣肉酥饼配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 内馅

五花肉

250

g

梅干菜

230

g

葱姜水

适量

盐

适量

味精

适量

鸡蛋

1

只

油皮

面粉

220

g

猪油

100

g

热水

80

g

油酥

面粉

150

g

猪油

80

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

油皮、酥皮分别和好眠，蒙上保鲜膜醒30分钟

步骤2.

五花肉切丁，调入葱姜水、盐、少许料酒搅拌均匀，打入一只鸡蛋的蛋清，顺着一个方向搅打上劲

苏式梅菜扣肉酥饼

难度：一般

配方：内馅,五花肉,梅干菜,葱姜水,味精,鸡蛋

步骤：油皮、酥皮分别和好眠，蒙上保鲜膜醒30分钟

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