南洋盖浇饭--椰香什锦咖喱配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
牛腩200g土豆3只胡萝卜1根圆青椒1只洋葱半只咖喱酱1包椰浆200ml高汤400ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备，蔬菜洗净切块，比例可按自己喜好。楼主的牛腩和牛肉清汤是做前一个菜时盛出的，牛肉要煮一小时以上才会酥，不高兴准备的话可以不要，不过味道是会打折扣的，嘿嘿。替代的肉类可以用鸡肉，比较容易熟，不用事先煮，洗净切块和蔬菜一起炒就可以了。
步骤2.
起油锅，倒入咖喱酱炒香，油不能太少，要能把咖喱酱拌开来。小火，不能糊锅。
