巧克力饼干 很脆很好吃配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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常温黄油115克鸡蛋1个无糖纯可可粉30克粉糖也可白糖100克低粉不用筛200克香草精华可无3克
步骤1.
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鸡蛋打一下备用， 香草精华可有可无， 有最好， 用了香草精华， 巧克力味更浓郁
步骤2.
黄油跟粉糖搅拌均匀， 如果用的是白糖， 那么就要搅拌的时间久一点， 如果不熔化完全的话， 后期会严重影响饼干的口感，颗粒感会很明显
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