榨菜炒肉丝配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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榨菜一个猪肉花椒5-6粒干红辣椒2个蒜瓣3-4瓣姜一片生抽一汤匙淀粉一勺
步骤1.
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看起来不太好的菜市场买的榨菜一头！
步骤2.
姜蒜切末，猪肉切丝腌5分钟(个人比较喜欢嫩嫩的肉丝)，腌制需加一勺淀粉，少量姜末，一汤匙生抽搅拌均匀即可(又加切了些从葱叶子备用，想让颜色鲜艳些，平时一般都加小尖椒)
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