东北筋饼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉500克100度滚开的水100克冷水140克盐3克植物油面团用10克用于包裏的各种炒菜炸酱必备黄瓜必备画龙点睛香菜必备东北大葱葱白必备很提味植物油刷层用
步骤1.
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面粉加盐，加滚水，简单搅拌一下，盖盖子小焖2分钟。再加入冷水，搅拌，揉成面团，最后加入植物油10 克，揉成光滑的面团。放置在有盖子的盆中，饧30分钟。
步骤2.
饧好的面团移至案板上，再简单揉一下。
