古早味香草冰淇淋配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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香草豆荚半根牛奶350ML蛋黄2个砂糖55克玉米淀粉1大勺炼乳2大勺
步骤1.
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香草豆荚对半剖开，用尖刀把香草籽刮出来。小锅中倒入牛奶，加入香草籽和香草夹加热至快要沸腾即可。捞出香草夹不要。
步骤2.
将蛋黄，砂糖以及玉米淀粉一起放入大碗里，打发至呈白色即可。接着加入炼乳搅拌均匀。
