南瓜奶酪蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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南瓜泥70g丁香粉1/3小勺肉豆蔻粉少许奶油奶酪140g鲜奶油50ml砂糖45g鸡蛋1个玉米淀粉10ml蛋糕底消化饼干60g无盐黄油25g肉桂粉2.5ml姜粉少许
步骤1.
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做蛋糕底。消化饼干放食品袋里用擀面杖擀碎，加入25g融化的黄油和其他香料拌匀，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏半小时定型。
步骤2.
做蛋糕。南瓜去皮去瓤放容器里微波炉里转8分钟，拿出（小心别烫着）先碾成泥，再用筛网过滤。
