菜谱网 酸奶慕斯

酸奶慕斯配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
慕斯层
蛋糕层
低粉42g
鸡蛋3个
糖蛋白36g蛋黄24g
可可粉20g
色拉油36g
牛奶36g
自制酸奶200g
淡奶油140g
糖50g
吉利丁3片
柠檬汁1勺
镜面层
自制菠萝果酱估计4汤勺
水少许
吉利丁2片