三文鱼翻转寿司配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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三文鱼适量米饭适量海苔2张蛋黄酱适量黑胡椒少许橄榄油少许盐少许海苔香松适量
步骤1.
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米饭蒸熟后静至一会加寿司醋拌均匀放一边备用，锅里加少许橄榄油，放入三文鱼，两面都煎熟内部也要煎熟。撒点盐和黑胡椒上。放到碗里加上蛋黄沙拉酱拌均匀。可以再滴几滴柠檬汁~
步骤2.
在寿司帘上铺一张保鲜袋，放上海苔，手上粘少许水，抓一把米饭均匀的铺在海苔上，压一下，撒上味岛香松，翻过来，把海苔的那一面向上，有黄瓜的可以加一跟黄瓜条。我是家里没有黄瓜了，所以就直接卷三文鱼了。把三文鱼铺在最下面，用寿司帘卷起就可以啦。
