菜谱网 炒鸡美味的巧克力卡式达排包

炒鸡美味的巧克力卡式达排包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
风筝面包粉
330
30
3
干酵母我用鲜酵母7克
3.5克
奶粉
20
巧克力卡式达酱
130
牛奶
50
60
克(酌情增减)
无盐黄油
18
黑巧克力碎
60

步骤1、黑巧克力用料理机打碎备用。

步骤2、除黄油,酵母和巧克力,所有材料放面包机揉面5分钟,然后放黄油,酵母,设定面团面包程序,投料显示有音乐的。等音乐提示音响起,放入巧克力碎,程序结束,如发酵没到位,可延续发酵到面团戳洞不回弹。ps,没有面包机的同学,可以后油法将面团揉到扩展,最将巧克力碎揉匀到面团即可基础发酵。