纯素巧克力挞配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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龙舌兰糖浆20克葡萄籽油40克龙舌兰糖浆40克下层可可粉20克全麦粉70克香草精1/2小匙上层嫩豆腐300克山药90克黑巧克力95克
步骤1.
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下层：
可可粉、全麦粉筛入大碗中，加入龙舌兰糖浆、葡萄籽油、香草精后拌匀成一个面团；
步骤2.
将面团擀成直径大于6寸圆形蛋糕模的直径的圆形薄饼，放入抹了一层薄油的蛋糕模具中，用叉子在表面叉出洞，然后放入预热至170度烤箱中中层上下火烤7、8分钟至熟；
