菜谱网 创意苏打饼干|海底世界

创意苏打饼干|海底世界配方

10种材料 主料:7种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
125
55
4
2
小苏打
1
佐料
白巧克力装饰用
50
水饴装饰用
5
食用色素装饰用
适量

步骤1、低筋面粉:125克,小麦胚芽:25克,牛奶:55g,玉米油:30g,酵母:4克,盐:2克,小苏打:1克。白巧克力(装饰用):50克,水饴(装饰用):5克,食用色素(装饰用):适量 。

步骤2、牛奶加热至30度左右,如果您没有液体测温用的温度计,有个小窍门分享给您:用手指来测温,当手指伸入后感觉不冷也不烫,感觉很舒适,就是适宜的温度。把加热过的牛奶与酵母混合,使酵母溶解。