菜谱网 春天来临草莓慕斯

春天来临草莓慕斯配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
40
160
160
细砂糖
65
吉利丁片
10

步骤1、将黄油隔水化开晾凉备用,奥利奥拧开后刮掉中心夹心部分,放入保鲜袋内用擀面棍擀碎,将凉了的黄油放入擀碎的奥利奥中搅拌均匀

步骤2、将奥利奥倒进模具中铺开用勺子压实,放入冰箱中冷藏2小时(是冷藏哦亲),草莓洗净后去蒂,取一半分量草莓用擀碎奥利奥的方法擀成草莓泥,草莓泥中加入细砂糖及柠檬汁搅拌均匀后小火煮开,捞去浮沫晾凉备用