菜谱网 烤盘配方大全 烤盘烤鸡

烤盘烤鸡配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
柠檬
1
去骨鸡腿排
1
大块
干牛至叶
少许
圣女小番茄
300
烟燻培根
4
奶油
1
盐巴
2
大匙
胡椒粉
少许
黑胡椒粉
少许
迷迭香
少许

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步骤1、首先,将鸡胸肉切块,撒上盐巴后,淋上橄榄油,再将干牛至叶一匙、盐些许、黑胡椒少许、胡椒粉少许洒上,放置5分钟短暂腌渍。不过干牛至叶价格较高,可选择【意大利香料】腌渍,依照个人口味调配都可唷!

步骤2、锅中加热,放入些许奶油加热,将腌渍后的鸡肉下锅煎热,这时会传来阵阵惊人的香味,切记开中小火就好,别开过旺。