魩仔鱼花生酱炒饭配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黑木耳3朵冷饭2碗花生酱2大匙魩仔鱼半盒洋葱1/葱花适量盐少许酱油1.白胡椒粉适量
步骤1.
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将魩仔鱼洗净沥干，洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用着名的新竹花生酱品牌，在大卖场可买到。
步骤2.
起油锅，先下洋葱炒香，然后是魩仔鱼跟黑木耳。接着加两大匙花生酱拌炒均匀后，加入饭（我是用什谷米饭）继续炒，最后淋上1.5大匙的酱油、少许盐（也可省略）跟适量的白胡椒粉调味。
