黑麻油面线蛋煎饼配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1个面线1小把黑麻油1汤匙姜5片辣椒油1/素蚝油1汤匙
步骤1.
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准备食材:面线先用滚水煮熟后捞起 , 加一点香油拌一下以免结块
步骤2.
平底锅烧热后加入黑麻油 , 加入姜片煎至香味出来后把姜片捞起丢掉 ; 倒入面线 , 先把一面用中小火煎至酥香 ; 趁要翻面前倒入打散的蛋液 , 待蛋液有少许凝固后即可翻面
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