咖啡饼干配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉180g低筋面粉180g奶粉10g无盐奶油240g即溶咖啡粉6g糖粉160g小苏打粉1g全蛋1颗
步骤1.
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糖粉过筛与融化的奶油搅拌打松，全蛋打散分2~3次加入，搅拌均匀成奶油煳。
步骤2.
低筋面粉、高筋面粉、奶粉、小苏打粉、即溶咖啡粉，分次筛入作法1的奶油煳中。
