酥炸鸡翅配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡翅16个面粉1T蛋黄1个面包粉1T玉米粉1T原味玉米片1把大蒜瓣3瓣盐1/盐1/黑胡椒粉辣椒粉适量
步骤1.
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，将鸡翅洗净沥干，放入盐，胡椒粉，辣椒粉和蒜末充分地拌匀，至少腌20分钟入味。2，将炸鸡粉的材料全部倒入一个大碗中，原味玉米片放在干净的塑胶袋里用拳头敲碎，也加入大碗中，全部拌好如图。3，鸡蛋只取蛋黄加到腌好的鸡翅中，用手拌匀。
步骤2.
原味玉米片，也就是早餐的玉米片就是我的秘密武器，就是加了这个，使得炸鸡翅更香酥可口喔！一定要用“原味”的。把沾好蛋黄的鸡翅，用筷子夹到炸鸡粉中，充分沾上炸鸡粉以后，放在旁边的盘子里。
