菜谱网 麻辣臭豆腐配方大全 麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
萝卜
适量
鸭血
适量
臭豆腐
适量
酸菜
适量
柴鱼片细的
适量
香料1洋葱蒜头生姜豆
适量
自制辣椒酱
适量
辣油
适量
其它配料
随意
香料2八角桂皮花椒百
各少许
调味酱油盐柴鱼粉
适量

步骤1、用辣油先爆香「香料1」,再放入「香料2」

步骤2、放入汤和臭豆腐,大块萝卜,加入柴鱼片和自制辣椒酱(我的食谱中有做法)「调味」