菜谱网 糖醋鱼片配方大全 番茄糖醋鱼

番茄糖醋鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
青豆仁
2
汤匙
黄鱼
1
鲜香菇丁
2
汤匙
2
汤匙
红椒丁
2
汤匙
黄椒丁
2
汤匙
酱油
1
汤匙
香油
1
茶匙
白胡椒粉
1
小匙
米酒
1
汤匙
太白粉
适量
番茄红酱
200
g

步骤1、鱼身上切几刀(到骨),用鱼腌料腌鱼。每面约腌3~5分钟。鱼沾裹适量太白粉。

步骤2、热油锅,可煎或炸的方式。将鱼身多馀的太白粉甩干净,入锅内煎炸。炸至鱼肉熟透上色。