菜谱网 咖喱牛肉配方大全 咖喱牛肉

咖喱牛肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
红萝卜
200
g
牛腩或牛肋条
800
g
苹果大
1
洋葱
1
马铃薯
800
g
3
适量
大蒜
3
胡椒粉
少许
姜片
5
咖喱块
5
高汤或水
约500ml

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步骤1、牛肉(牛腩或牛肋条)过热水,汆烫断生。切成块状,备用。

步骤2、热油锅,炒香洋葱。 待洋葱略呈透明,加入蒜头与姜片翻炒。放入切好成块状的牛肉,翻炒,直到牛肉色泽转淡。