咖喱牛肉配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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红萝卜200g牛腩或牛肋条800g苹果大1个洋葱1个马铃薯800g葱3只盐适量大蒜3瓣胡椒粉少许姜片5片咖喱块5块高汤或水约500ml
步骤1.
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牛肉（牛腩或牛肋条）过热水，汆烫断生。切成块状，备用。
步骤2.
热油锅，炒香洋葱。 待洋葱略呈透明，加入蒜头与姜片翻炒。放入切好成块状的牛肉，翻炒，直到牛肉色泽转淡。
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