宫保皮蛋配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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皮蛋3颗地瓜粉适量蒜头3-熟花生仁适量葱2支辣椒一根盐少许米酒一小匙调味米酒少许
步骤1.
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皮蛋蒸熟去壳切片,沾地瓜粉下锅炸,我没炸,用煎的.
步骤2.
先炒大蒜再下皮蛋炒一下,加调味米酒,米酒,盐,辣椒,适量水拌炒.也可以勾薄芡.
