绿豆沙锅饼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉150g脱壳绿豆300g芝麻少许水1杯水300g沙拉油1茶匙沙拉油1碗奶油10g砂糖2茶匙砂糖300g
步骤1.
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内馅制作：将脱壳绿豆清洗好并浸泡于水中半小时，放入电锅中，加入等量的水煮熟。取出捣成泥。倒入炒菜锅，用小火拌炒，使其水分减少。炒的过程中缓慢倒入沙拉油，并倒入砂糖，持续将绿豆沙炒成松散状。
步骤2.
将制作好的内馅取出，取1/3份量装入透明塑胶袋内，以桿面棍擀为长宽约13cm*13cm的正方形状。
