烧烤香卤鸡腿配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿切块1支水适量酱油2大匙调味米酒.姜约食指大小1份蒜约与姜等量1份葱约姜量2倍1份
步骤1.
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鸡腿洗净、姜拍碎、蒜拍碎、葱也稍微拍一下，让辛香料的味道更容易出来。
步骤2.
锅子擦干，用小火烧热，锅内不要有水气。锅子热以后，鸡肉带皮的面先下锅，锅子会吱吱作响。先不要急着翻面或起锅，让鸡肉在锅里继续用小火慢煎，煎到表皮金黄微焦。
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