日式豆皮寿司配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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海苔粉适量豆皮寿司用4片热白饭2碗海带粉可省1小匙吻仔鱼干适量水半杯白芝麻适量盐1小匙酱油3匙砂糖3匙砂糖1小匙白醋3大匙调味米酒2匙
步骤1.
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豆皮买来，用筷子先在表面上下滚动（这样会比较容易打开），然后用滚水川烫半分钟，让表面的油分去掉。4片对等切为8等分。锅中放入调味料，开火待砂糖融化后，再放入豆皮。
步骤2.
上面放一张有洞的烘焙纸或铝箔纸，然后小火两面煮约3分钟。
