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凉拌绿豆芽配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
绿豆芽
200
青葱
1
茶匙
白芝麻
1
/
辣椒丝
少许
1
茶匙
3
/
蒜末
1
汤匙
凉拌麻油
3
/

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步骤1、绿豆芽清洗干净,沥干水份。锅子放水与盐,水烧开之后,放入绿豆芽,筷子把绿豆芽在水中上下搅动。

步骤2、只需稍微烫一下,趁还是清脆时,捞起来放进冷水(最好是冰水)冷却。