面包比萨配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水170～酵母7高筋面粉400起司丝适量盐7糖30番茄酱少许橄榄油40蛋1颗凤梨片4圆片德国热狗2条
步骤1.
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面团打好，基础发酵一小时，整形滚圆松弛一下， 约30分钟后可以压一下面团中心，手指下去后，可以轻松弄出一个洞，面团也不会回来，这样比萨面皮就算发酵完成。 这里我用方形的气皿装面团，尽量让面团扑满四周，表面刷上番茄酱，撒上意式香料
步骤2.
表面开始撒上材料
