菜谱网 烧鸭腿配方大全 春鲜烧鸭腿

春鲜烧鸭腿配方

共12种材料 主料:2种 佐料:1种 辅料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭腿
2
个
竹笋
500
g
佐料
木耳
适量
调料
八角
1
个
姜
2
片
桂皮
1
片
香叶
2
片
冰糖
15
g
老抽
10
ml
生抽
15
ml
料酒
5
ml
盐
适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1木耳泡发洗净（如果买得到鲜木耳最佳），竹笋剥去老衣，鸭腿浸泡淘去血水，每个上面划上两刀便于入味。
步骤2.
2鸭腿放入冷锅中，点小火，让鸭腿的油脂析出。这道菜完全不用另外加油了。

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