披萨酱意大利面酱配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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新鲜西红柿中等大小一个300G左右洋葱一小个150G左右盐少许糖2G黑胡椒3G罗勒叶3G牛至叶3G黄油10G蒜头适量
步骤1.
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准备好所有的材料，特别说明，要想味儿正宗，这两款香料必不可少，大型超市的进口货架上都有，牛至叶又叫披萨香草。如果喜欢颜色更红，可以再准备点番茄沙司。我个人很不喜欢外面的酱，所以就没有放。还可以选择熟点的红彤彤的番茄，也可以让成品颜色更漂亮。
步骤2.
西红柿，洋葱切碎，这个可以按自己的喜好，如果喜欢酱流动的液态状的，就可以切得更细小一点，我个人喜欢有颗粒感的，所以我是切成沫。蒜头磨成蓉。
