韩式大酱汤配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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土豆半个豆腐半块大酱一勺海蜒鱼7~洋葱适量葱叶适量辣椒面半勺淘米水适量辣椒半个
步骤1.
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材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘米水 、大酱。海蜒鱼营养丰富，含脂量高达26%至30%，为一般鱼类的近十倍。海蜒味咸，性温，清热，止泻等疗效做大酱汤时淘米水是最重要的，想要有浓郁的味道一定要使用淘米水~~~ 用第二遍淘米水就可以了约放入一半的水后几条放海蜒(如果没有的话也可以不用，口感上主要是提高鲜味）
步骤2.
豆腐、洋葱、土豆按照喜好切片。
