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玛德琳小蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
细砂糖
60
-
全蛋液
100
无盐奶油
100
1
/
香草香精
1
/
喷油
适量

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步骤1、用小磨或刮皮器把柠檬表皮刮下来;

步骤2、将一碗装黄油,再用较大的碗装热水,隔水打发黄油;