五香茶叶蛋配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个鹌鹑蛋半斤盐适量老抽适量香叶2片花椒少许八角2个干红辣椒3个茶叶龙井少许茶蛋料包一包
步骤1.
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所有的蛋表在洗净，入锅加清水煮开，煮开后再继续煮3分钟，从新换凉水，将蛋外壳打碎使其不掉壳。（这是入味的关键）
步骤2.
配料！我用的是龙井茶叶。
