菜谱网 原味曲奇做法大全 原味曲奇

原味曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
60
g
无盐黄油
130
g
低筋粉
200
g
幼砂糖
60
g
布料裱花袋
一个
曲奇专用裱花嘴
一个

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步骤1、黄油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白,体积明显增大

步骤2、分次将蛋液加入黄油内,每次都将蛋液充分打均匀