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马沙文咖喱烤鸡
马沙文咖喱烤鸡配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
5
个
鱼露
1
/汤匙
盐
2
茶匙
蜂蜜
1
汤匙
黑胡椒粉
1
茶匙
食用油
1
汤匙
洋葱
1
/个
胡萝卜
1
/根
鸡汤
半罐
肉桂粉
1
/茶匙
柠檬叶
2
片
法香
马沙文咖喱酱
30
g
土豆中等大小
1
个
椰奶
半罐
总统牌黄油
30
g
柠檬草
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1鸡腿(约500g)去骨洗净(可以用厨用剪刀剪下整块鸡腿肉,这样去骨最方便),抹上鱼露、盐、蜂蜜、黑胡椒粉,把鸡腿肉卷起来,用棉绳捆住。腌制2小时。洋葱切碎末,土豆和胡萝卜切1厘米见方的小块待用。
步骤2.
2取一个平底锅加热,倒入食用油,然后放入鸡肉卷,煎至鸡腿表皮呈金黄色,捞出沥油。
马沙文咖喱烤鸡
难度:
一般
口味:
咖喱味
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
鸡腿,鱼露,蜂蜜,黑胡椒粉,食用油,洋葱
步骤:
1鸡腿(约500g)去骨洗净(可以用厨用剪刀剪下整块鸡腿肉,这样去骨最方便),抹上鱼露、盐、蜂蜜、黑胡椒粉,把鸡腿肉卷起来,用棉绳捆住。腌制2小时。洋葱切碎末,土豆和胡萝卜切1厘米见方的小块待用。
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